食材和调料:

　　寿司饭250克,松子仁15克,核桃仁20克,黄瓜条25克,蛋松适量。

　　做法

　　1、将核桃仁用刀面拍碎,黄瓜条切丁。

　　2、把寿司饭、松子仁、蛋松放入碗内,与核桃仁、黄瓜丁一同拌匀。

　　3、取模具,铺上保鲜膜;取拌好的寿司饭30克左右填入模具中,可随意做成各种形状饭团。食用时可佐以芥末、日本酱油。