原料：红枣，莲子，银耳

　　做法：

　　1.红枣，银耳用清水浸泡后洗净；

　　2.银耳泡开后，把中间的黄芯剪掉；

　　3.然后把银耳和冰糖放入锅中；

　　4.用大火烧沸，不断搅锅，煮开后；

　　5.再转成小火熬煮，待银耳呈胶质状时；

　　6.把红枣和莲子放进锅里用小火熬煮；

　　7.熬至银耳呈胶化，粘稠时即可关火。