白芝麻的搭配宜忌

　　宜：

　　白芝麻+核桃：改善皮肤弹性，保持皮肤细腻

　　白芝麻+核桃：血液循环净化血液降低胆固醇

　　忌：

　　白芝麻+鸡胸脯肉：严重会导致死亡

　　白芝麻+鸡翅：严重会导致死亡

　　白芝麻+鸡腿：影响维生素的吸收

　　白芝麻+鸡肉：一起吃严重会导致死亡

　　烹调白芝麻的注意事项

　　1.炒白芝麻的时候，一定要小火。

　　2.白芝麻慢慢地跳起来，再过一两分钟就可以了。

　　3.白芝麻是不是已经炒好，比较容易看出来，就是芝麻表面发黄就可以，另外炒的时候也会闻到一股芝麻的香味。

　　白芝麻的选购技巧

　　白芝麻应该选购颗粒完整，有光泽的，避免购买存放时间过长的白芝麻购买。