主料：高粉280g牛奶185ml鸡蛋70g黄油30g

　　辅料：盐3g 酵母3g 红豆沙100g

　　豆沙土司做法

　　1.准备好所有的材料。

　　2.放入面包机中，后油法。

　　3.揉至可以拉出薄膜状。

　　4.基础发酵至2.5到3倍大。

　　5.发酵好的面团，排气，分割成两份，滚圆松弛15分钟。

　　6.取一松弛好的面团，按扁，排气，擀成牛舌装。

　　7.反面后自上而下卷起，松弛10分钟。

　　8.松弛好的面团，再按扁，擀长，卷起，再松弛10分钟.

　　9.两次松弛好的面团，按扁，擀长后放入豆沙馅，卷起。

　　10. 排入土司模。

　　11. 最后发酵至9分满，表面刷蛋液。

　　12.. 烤箱预热180度，中下层45分钟。