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红烧豆泡的做法

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  主料:豆泡150 克 胡萝卜 50克西兰花 100克

  辅料:葱末10克老抽 10毫升 白糖5克香油 5毫升 食用油10毫升

  红烧豆泡做法

  1.胡萝卜洗净,切成小片;西兰花洗净;摘成小朵;

  2.锅中烧开水,将豆泡放入,变软后捞出,用冷水洗去大部分油脂,充分沥干。

  3.大火烧热炒锅,放入油,将葱末炒出香味后放放入沥干的豆泡煸炒1分钟,调入老抽、白糖和少许热水,大火烧开。改中火炖10分钟。

  4.待汤汁浓厚,放入西兰花和胡萝卜炒匀,改大火,汤汁基本收干后淋入香油即可。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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