白油豆腐的做法简单是学龄前儿童食谱里的常见菜,但怎么做白油豆腐最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　白油豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)500克

　　调料:盐3克,胡椒粉3克,味精2克,大葱5克,淀粉(豌豆)5克,色拉油30克

　　白油豆腐的特色:咸香适口。

　　白油豆腐的做法:

　　1.豆腐切成丁,在沸水锅内放入少许精盐,然后放入豆腐焯一下,捞起,用清水漂一下,沥水备用。

　　2.炒锅放在中火上,下色拉油烧至三成热,放入豆腐、精盐、胡椒粉、味精、上汤半碗烧沸入味,用淀粉水勾芡,再加入葱花,推匀,起锅即成。