主料：菜豆腐600g

　　辅料：油适量 盐适量 蒜适量 生姜适量 蒜苗适量 青椒适量 麻油适量 素食蚝油适量 水适量

　　水煮菜豆腐详细制作步骤

　　1.菜豆腐，蒜苗，蒜，青椒，菜豆腐切成小方块

　　2.锅里放油炒香姜蒜，加青椒

　　3.放菜豆腐下去炒

　　4.加盐，菜豆腐炒变色

　　5.加水煮沸

　　6.加蒜苗，素食蚝油，麻油调味起锅