主料： 豆渣300g 青椒20g

　　辅料： 小葱两根

　　调料： 盐少许 菜籽油30g

　　豆渣花儿详细制作步骤

　　1.将豆浆过滤剩下的豆渣沥干，装盘备用。

　　2.切好小葱和青椒备用

　　3.将豆渣直接倒入烧热的干锅中，将豆渣中多余的水分炒干

　　4.待豆渣逐渐变干，闻到豆渣清香后，将其盛出。

　　5.将炒锅洗净，加入菜籽油和青椒预热一分钟

　　6.倒入之前炒好的豆渣，将豆渣和青椒翻炒两分钟，直至翻炒均匀

　　7.加入少许盐和切好的葱段，大火翻炒一分钟