碧荷莲子粥的做法简单是莲子做法大全的常见菜,不一定要看碧荷莲子粥视频才能学会,但怎么做碧荷莲子粥最好吃。

　　碧荷莲子粥

　　材料:

　　大米·150克 莲子·40克 芡实·20克 薏仁·20克 鲜荷叶·1小张 精盐·0.25小匙 胡椒粉·少许

　　做法:

　　1.大米冼净,用少量油拌匀;其他材料洗净;

　　2.芡实洗净后先放水中浸泡半小时,然后放入蒸锅内蒸熟取出;

　　3. 将米放入粥锅,加水煮开后放入所有的材料再煮开,续煮约30 分钟;

　　4.将粥盛入放有荷叶的碗中,加精盐与胡椒粉调味即可。

　　注意

　　荷香四溢,口味清淡。此粥有清热解暑的功效,夏季可经常食用。