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冬菇菱角的做法

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  主料: 菱角1000克 香菇(鲜)100克

  调料: 香油50克 盐5克 白砂糖15克 味精1克 姜10克 大葱10克

  冬菇菱角详细制作步骤

  1.菱角用刀剥去外壳,削去紫色膜皮,

  2.下入开水锅氽熟,用冷水泡上;

  3.香菇切去蒂,大的改块洗净;

  4.葱和姜要拍破;

  5.将香油烧沸,下入花椒子炸一下,便捞出不要;

  6.再下入葱、姜煸炒,继下入菱角和上列调料稍焖;

  7.收干汁后晾凉,挑去葱、姜装盘,淋香油即成。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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