主料： 糯米200克

　　辅料： 椰子水120克

　　调料： 冰糖10克

　　椰汁黑糯米粥详细制作步骤

　　1.黑糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，取出，沥干水分。

　　2.将黑糯米放入锅中，加入适量冷水烧沸，然后转小火煮约半小时至米粒软烂。

　　3.粥内加入冰糖，继续煮2分钟，待冰糖完全溶化后离火，待糯米粥温度稍降，加入椰汁调匀，即可盛起食用。