主料： 粳米100克 浮小麦50克

　　调料： 冰糖5克

　　浮小麦粥详细制作步骤

　　1.　将浮小麦、粳米分别淘洗干净；

　　2.　用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

　　3.　锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；

　　4.　粥内加入少许冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。