紫米庆团圆的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜,但怎么做紫米庆团圆最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　紫米庆团圆的材料:紫米、南瓜、椰奶、糖。

　　如何做紫米庆团圆

　　1.紫米洗净泡水2~3小时。

　　2.泡好的紫米放入锅中加适量水,煮至熟烂。

　　3.紫米煮至熟烂后加入椰奶及适量糖,煮至滚即可熄火,备用。

　　4.南瓜洗净,切开顶部并挖去囊及籽。

　　5.加上刚刚煮好的紫米椰奶露。

　　6.盖回南瓜盖,放入蒸锅中大火蒸约30分钟,即可。

　　7.香香甜甜好滋味。

　　贴心建议:

　　◎上菜前可以加些椰奶在表面,形成漂亮的双色层次变化

　　◎吃的时候是连南瓜肉一起搭配着吃唷!

　　◎如果不用南瓜也行,就直接装盘喝紫米椰奶露

　　◎天冷时热热的喝很舒服,天热时冰冰的喝也很好喝。