香酥可口的芝麻烧饼的做法简单是芝麻做法大全的常见菜,不一定要看香酥可口的芝麻烧饼视频才能学会,但怎么做香酥可口的芝麻烧饼最好吃。

　　简介:

　　自从买了烤箱学烘焙,总喜欢在面包、蛋糕的世界里打转,其实烤箱平时拿来烤个烧饼也很不错,毕竟长着一个中国胃,对各种烧饼还是情有独钟的～发面烧饼本身质地松软,夹上层层的麻酱椒盐经过烤焙之后,混合着微微的烘烤香气,咬一口,嗯,就是这样,香酥可口,很多旧时的记忆都跟着跑回来了～

　　材料:

　　面粉200克,水110克,酵母粉1小勺,糖1大勺,盐1/4小勺,色拉油1/2大勺,芝麻酱1大勺,椒盐1小勺,水适量,糖水适量,白芝麻适量

　　做法:

　　1.面团材料混合揉搓至光滑,放于温暖处,发酵至两倍大。

　　2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。

　　3.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。

　　4.把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。

　　5.把面片从一段卷起成筒状。

　　6.分切成6段。

　　7.取一个小剂儿把两边切口向下翻转,在底部包住,搓圆,在按成小饼状。

　　8.把烧饼柸排入烤盘,放的时候中间留一定的空间,防止烤制的时候胀发生粘连。

　　9.在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水,撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。