原料：

　　橙子、芝麻、菠菜、圣女果、核桃仁、鲜奶酪、橄榄油、盐

　　做法：

　　1、橙子一半切开取果肉切成小块,另一半挤出鲜橙汁待用。

　　2、芝麻一定要用煎锅慢火烤熟,等芝麻在锅上跳舞并烤出香味。

　　3、嫩菠菜,用开水烫一下去掉草酸,切小段,圣女果切开,鲜奶酪掰成小块,熟核桃仁掰开小块。

　　4、用刚挤出的鲜橙汁,加入橄榄油、熟芝麻、少许盐、少许意大利果醋。调成油醋汁,将菠菜、橙子肉、核桃、奶酪、圣女果、和熟芝麻搅拌均匀即可装盘。