主料： 粳米100克

　　辅料： 陈皮30克

　　调料： 白砂糖5克

　　橘皮粥详细制作步骤

　　1. 将干橘皮擦洗干净，研成细末。

　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　3. 取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。