主料： 粳米100克

　　辅料： 莱菔子15克

　　调料： 盐1克

　　莱菔子粥详细制作步骤

　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；

　　2.　将菜菔子放入碗内，加入适量冷水，研磨滤汁；

　　3.　取锅加入冷水、粳米，旺火煮沸；

　　4.　加入菜菔子汁，再改用小火续煮至粥成；

　　5.　放入盐调味，即可盛起食用。