红豆春卷的食材和调料:

　　春卷皮250克 红豆沙适量 食用油适量

　　做法：

　　1 准备的春卷皮和豆沙馅。

　　2 放适量的豆沙,从下开始向上卷,卷的时候手劲要轻

　　3 卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口,最后在封口处沫些湿淀粉包好。

　　4 包好的豆沙春卷。(可以多包些,冻在冰箱里,随吃随取)

　　5 用适量的油,中小火煎炸。

　　6 煎炸至外部金黄即可。

　　营养常识小贴士:

　　油炸可以选深而口径小的锅来炸,这样不用倒入很多油,就可以保持较高的油位来炸食物了。