一杯豆浆(酸奶)+两片全麦面包+鸡蛋+ 胡萝卜(其它水果)。

　　这只是个例子,也不是绝对的,可以根据自身的需要组合添加,但最好要保持每天的早餐里面有:

　　1份豆类(奶类)+1份杂粮五谷类+1份蛋类+1份蔬菜水果类。

　　材料:

　　鸡蛋、全麦土司片。

　　做法:

　　1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,稍稍打散;

　　2、取喜欢的饼干模具在土司中间压出镂空形状;

　　3、锅里加少量橄榄油(其它油也可以),放入刻好镂空的土司片;

　　4、倒入鸡蛋液,小火煎熟即可。

　　小诀窍:

　　1、没有模具,直接用刀挖成中空也可以;

　　2、如果不想分开蛋黄和蛋白,土司中空的面积要大,不然放不下整粒鸡蛋;

　　3、根据各人的习惯,鸡蛋不一定要煎到完全凝固,半熟即可;

　　4、最好是使用平底锅,锅底凹凸不平,倒入蛋液的时候可能会流出;

　　5、小心控制火候,以免煎糊;

　　6、可以几片土司片同时煎,尽量充分的利用能源,节约能源人人有责。