主料:春卷200克

　　辅料:红豆沙300克,泡打粉15克,小麦面粉150克

　　调料:油(炼制)150克

　　做法：

　　1. 将面粉过筛后纳盆内,依次放入泡打粉、油,适量清水,调和成面浆;

　　2. 春卷皮夹入豆沙馅,分成小块;

　　3. 放入盆内裹上面浆,再投入高温油锅内制成金黄色即成。