原料/调料:

　　1.细砂糖 350公克 水 500公克

　　2.低筋麵粉 450公克 玉米粉 50公克 泡打粉 17.5公克

　　做法：

　　(1)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。

　　(2)材料2过筛后加入,拌至麵煳质地非常光滑光亮,静置5～10分钟。

　　(3)碗内铺上纸杯模,再倒入麵煳至约7分满,即可置入蒸锅,以大火蒸约12分钟即可。