糯米的做法 |
 
原料:糯米,紫薯,核桃,葡萄干,枸杞子,蜂蜜 做法: 1.将紫薯洗净外皮,入凉水锅蒸,上汽后蒸上20分钟; 2.蒸好的紫薯取出,稍微凉一下,不太烫手时剥去外皮; 3.放入一个大碗中,用勺子碾碎,顺便加入一勺桂花蜂蜜; 4.拌入核桃仁、葡萄干、枸杞,搅拌均匀,糯米入锅蒸熟; 5.饭盒四壁抹上油,将蒸好的糯米饭倒入其中,用锅铲抹平; 6.紫薯馅放在糯米饭上,同样用锅铲抹平,厚度随意; 7.再铺一层糯米饭,抹平。一层糯米饭一层紫薯馅,盛满为止; 8.最后盖上盖子,密封,放冰箱冷藏1——2个小时即可。 |