主料： 山药 500克

　　辅料： 金糕 25克

　　调料： 白砂糖 30克 蜂蜜 15克 桂花酱 5克 植物油 10克

　　蜜烟山药详细制作步骤

　　1. 山药洗净去皮，切成6厘米长的段；

　　2. 再破成4瓣，用开水烫一下；

　　3. 京糕切成菱形片；

　　4. 炒锅内倒入植物油，再放入白糖少许，加热炒成红色；

　　5. 添上清水，倒入山药（水要没过山药），随之加入白糖；

　　6. 开锅后去浮沫，放蜂蜜、桂花酱，盖上盖放慢火上焖至山药熟烂；

　　7. 捞出装入盘内，再把剩余的糖汁用小火熬成蜜汁；

　　8. 浇在山药上，撒上京糕片即成。