主料： 粳米 100克

　　辅料： 芡实米 50克 茯苓 50克

　　调料： 盐 2克

　　芡实茯苓粥详细制作步骤

　　1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；

　　2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

　　3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；

　　4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮；

　　5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。