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养心护肺 党参米糊的做法

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  主料:党参200克,枣(干)250克,糯米75克

  调料:白砂糖10克

  做法:

  1.党参、红枣、糯米洗净;

  2.将党参放入纱布袋中;

  3.党参和红枣放入锅内,加水适量,浸泡30分钟以小火煎煮30分钟;

  4.捞去党参,留下红枣及汤,加入糖煎熬成黏汁;

  5.糯米加水适量,隔水蒸熟;

  6.糯米饭倒扣在大盘中,将红枣嵌在饭上,最后将参枣汤淋在枣饭上即可。

  制作要诀:

  此粥以秋冬季节服用为佳,凡属阴虚火旺体质及身体健壮者不宜服用。

  健康提示:

  1.补脾和胃;

  2.红枣性温味甘,补脾和胃、益气生津;

  3.党参性平味甘,能补中、益气、生津;

  4.糯米性温味甘,有补中益气之功效;

  5.红枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素等;

  6.党参能促进血液凝固,降血压,增强抵抗力。

  食物相克

  党参:不宜与藜芦同用。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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