原料：

　　板栗，食用油，白糖，开水，干桂花

　　做法：

　　1.生栗子用清水搓洗干净

　　2.把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子

　　3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油

　　4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱

　　5.白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水

　　6.栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可