原料：

　　米栗子，水，酱油，米酒，味霖，盐，黑芝麻

　　做法：

　　一、淘米。淘好米之后,用漏勺把米控起来,控20分钟左右,米就吸了水分变得干爽了

　　二、随后把米倒入饭锅,倒入适量的水(电饭锅标记的量就可以了)。就这样泡一下,这段时间去收拾一下栗子

　　三、把生栗子放入开水里泡10分钟,随后取出来用刀在栗子屁股上割一刀,再拨就很简单了。里面的涩皮用刀子一点点拨,最好一点耐性,比较费劲儿

　　四、随后把栗子切成适当的大小,备用

　　五、把酱油,米酒,味霖混合起来倒入饭锅里,搅拌一下,再摆上栗子,按照平时煮饭的方法煮就可以啦

　　六、吃的时候,撒上盐和黑芝麻,就可以吃啦~

　　七、不喜欢吃咸的,可以省略盐这一步