主料：白菜

　　辅料：鸭梨、炒红果

　　山楂白菜丝做法：

　　1.将大白菜的根切去,再竖着对半切成两半,露出中间的白菜心；

　　2.把白菜心挖出来,洗净沥干水分,鸭梨洗净削去皮；

　　3.将白菜心和鸭梨分别切成细丝；

　　4.炒红果稍切碎一些；

　　5.将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上,一拌即可。