食疗是中国人的传统习惯,食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。五味子的药用价值,通过

　　饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。

　　五味子 药用系指木兰科植物北五味子的果实。同科属植物华中五味子也可入药,与北五味子植物外形

　　相近,但华中五味子雄蕊10~15枚,而北五味子雄蕊5枚。南五味子为同科不同属植物。中国历代自南北朝,

　　陶宏景、唐.苏颂、明.李时珍都已指出药用五味子,以北五味子为佳。其根、茎、叶均可药用。

　　≮美食性味≯

　　甘、酸、温,无毒。

　　≮美食成分≯

　　果实、种子:含挥发油,五味子素,去轻基五味子素,y-五味子素,五味子醇,苹果酸,柠檬酸,酒石酸,糖

　　类,树脂,脂肪油,维生素A、C等。

　　≮美食功用≯

　　种子,补虚劳,强阴益精,治肺虚喘咳,泄痢盗汗。根皮:行气活血,强筋壮骨,散痰止痛。

　　肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精:

　　北五味子9克,女贞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服。

　　传染性肝炎、谷丙转氨酶增高:

　　五味子焙燥研细末,一日6~9克,2~3次分服。

　　神经衰弱、心悸不眠:

　　五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服。

　　风湿筋骨痛、腰腿病、神经病:

　　南五味根茎一日18克,加黄酒和水煎服。

　　五味子的药用价值为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质,使其获得健康或

　　愈疾防病的一种方法。