婆婆的北方红枣蒸花糕的做法 |
 
食材和调料: 面粉,红枣,酵母 做法: 1.把法好的面团,取一块擀成圆饼状 2.另取一块面团,搓成长条后按扁,用刀压出花纹,切成均等的常条 3,取一长条把枣放在中间,做成一个枣花 4.把做好的枣花摆放在圆饼上,围成一个圆型 5.中间放上切开的枣 6.再擀一个圆饼放在中间,上面摆放好枣花 7.再擀一个圆饼放在上面,上面摆放好枣和枣花 8.最后在上面做一个花来装饰,中间放一颗枣 9.二次发酵到两倍大的时候,放锅大火蒸30分钟 |