大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘，胃酸过多和腹胀，因此应注意控制食量。而且湿热重、舌苔黄的人不宜食用，此外，大枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，所以并不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。

　　另外，大枣虽具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此，月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃大枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃大枣，否则会造成月经量过多。