降低胆固醇需要补充哪些营养物质?一些营养物质比如维生素A,植物甾醇等有降低胆固醇的功效,这些物质或者抑制胆固醇的形成,或者帮助胆固醇的分解,所以胆固醇高的朋友在生活中药注意补充。

　　红曲米

　　调理脾胃,降低胆固醇,预防心血管疾病。人体胆固醇主要有两个来源:饮食(外源性)及肝脏合成(内源性),其中外源性仅占1/4;大部份胆固醇为内源性,占3/4。红曲米中的有效成分则可抑制内源性胆固醇的合成,从根本上降低血胆固醇水平。

　　尼克酸

　　可以降低胆固醇。通常用维生素B3代替。然而,有潜在的副作用,例如肝脏亢奋,血糖上升。对高胆固醇最安全的补剂形式是六磷酸肌醇。烟碱是维生素B3的另外一种副作用较少的形式,对于降低胆固醇不太有效。每日摄入1-2.5克。

　　维他命c

　　研究者杰克(PaulJacques)发现维他命C提升有益 的HDL浓度。他估计,每天服用1克,可增加8%的HDL。 另有研究显示,在采取高果胶饮食中,另添维他命C,可使胆 固醇量降得比仅用高果胶还低。方便的是,许多含高果胶的蔬 果一一例如柳橙类、番前、马铃薯、草莓、菠菜一一也都合丰富的维他命C。

　　植物甾醇

　　最近有研究指出,每天摄取植物甾醇2-3克,可降低6%-15%的坏胆固醇,而不影响好胆固醇。除了橙汁,含植物甾醇的还有坚果、种子、黄豆油、花生油、有的植物奶油里也添加了植物甾醇。

　　钙

　　如果你正服用钙补充品以强化骨骼,你可能也帮心脏一个忙。某项研究指出,每天1克钙质,服用八周后,可降4.8%胆固醇。另一项研究说,每天2克碳酸钙,12个月后,可降25%胆固醇。

　　维他命E

　　一项法国及以色列合作的研究显示,每天服用500 个国际单位的维他命E,90天后,HDL的浓度明显地上升。我们的结果支持有高血脂肪的人使用维他命E。

　　生活方式与饮食注意事项:

　　在饮食方面限制动物饱和脂肪酸和精制糖。可以通过食用蔬菜来降低胆固醇水平和促进健康。有规律的食用朝鲜蓟有助于平衡胆固醇水平。避免食用奶制品、糖、咖啡和酒精。抽烟是提高胆固醇的最危险的因素。有规律地运动是提高高密度脂蛋白(HDL)的好方法。