饮食专家推荐的冬季感冒食谱 |
 
这个冬季,流感话题一提再提,但感冒人群还是一增再增。目前的甲型H1N1流感是归医学处理,有针对性的药品和治疗方法,但是普通感冒最好就别加入排队就医大军了,一来避免罹患甲流的危险,二来减少专家医生的麻烦。 普通感冒,除了服用感冒药之外,传统的食疗也是一个不错的方法。饮食专家就给大家提供几种食疗小处方,既能享受美味,又可增强抵抗力,一举两得,何不为之。 1.大米姜醋粥: 做法:大米50-100克,生姜3克,入沙锅同煮1-2沸,再放入连须葱白5-7段,待粥将熟时,放入米醋10-15毫升,稍煮即可。趁热服下,食后宜盖被青卧,以微微出汗为佳。 功效:生姜主治感冒风寒、喘咳等,米醋入药最佳。 2.薏米扁豆粥 做法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。 功效:薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。 3.红薯姜汤 做法:地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。 功效:地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。 4.香葱汤 做法:香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮。 功效:有发汗解表通鼻窍作用。 5.热咸柠檬茶 做法:用新鲜柠檬切一两片薄片,放少量的盐,再用热水冲,稍凉即喝。每一杯可冲三次,第二、三次冲时,不需再加盐,注意不可用冷开水冲。 功效:热咸柠檬茶能顺气化痰。 6.薄荷茶 做法:取新鲜薄荷叶,用热开水冲喝,每天早晚饭后喝一杯。 功效:适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者。 友情提示: 感冒时要多加注意饮食,不可“乱吃”。饮食要以碳水化合物类食物为主,多吃新鲜蔬菜和水果,以补充维生素和矿物质,提高机体的免疫力。那些平时喜欢的煎、炸美食就暂时放弃吧。为了恢复体力与活力,一定要从基本的饮食做起! |