粥乃人间第一补品，是最适合肠胃调理的食物，特别是当作早餐。粥含水分较高，能在干燥的季节补充身体需要的水分，而且粥的营养易于消化，对健康有益。为大家介绍几款自制的“护胃粥方”。

　　1、香菇粥：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃之用。

　　做法：取小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

　　2、黄芪内金粥：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

　　做法：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

　　3、胡萝卜粥：因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

　　做法：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。

　　夏日炎炎出汗增多，脾胃受外界湿热影响，消化及吸收的功能减弱，因而会感到全身无力，胃口欠佳、口淡乏味，大家不妨做些护胃粥来调节胃肠道功能。