经常在外解决一日三餐的“外食族”，难以保证饮食的清淡，长期摄入过于油腻的饭菜很容易产生高油、高盐、高糖引起的代谢问题。专家建议，下馆子不妨喝杯苏打水，消除油腻的同时还能帮助肠胃消化。

　　南京市中西医结合医院内科主任鞠娟介绍，人们每天吃的肉类、鱼类，都是酸性食物，餐馆中的饭菜本来就油水大，如果再长期摄入这种高脂肪、高油脂的食物便很容易导致血液中甘油三脂过高。

　　苏打水是碳酸氢钠的水溶液，属于弱碱性，与人体环境的酸碱度相似。饮用苏打水可以平衡人体内的酸碱度，改变酸性体质。对于没有肠胃病史的人而言，适当多吃些碱性食品更有利于身体健康，对外食族而言尤为如此，饭后半小时喝杯苏打水，不仅可以中和部分胃酸，还能帮助养胃并促进食物的消化吸收。

　　如果胃酸分泌较少，长期喝苏打水会造成胃部伤害。因此，喝苏打水要因人而异，适量饮用。