脂肪肝食谱荟萃

　　脂肪肝食谱有哪些？现代社会，人们的生活水平提高了，饮食上大鱼大肉自然也不是稀奇事，于是像脂肪肝这类的疾病就产生了。有了脂肪肝不要着急，先调整一下饮食习惯，而营养治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施。今天编者就向大家推荐几个治疗脂肪肝的食谱。

　　脂肪肝食谱一：拌黄豆。

　　主料：大豆300克，

　　调料：大葱10克，盐3克，酱油20克，料酒30克，五香粉20克。

　　做法：大葱去根洗净切成葱花；黄豆洗净，倒入锅里，加水浸泡，倒入五香粉，大火煮一刻钟，改用小火焖煮时，加入盐、酱油、黄酒等佐料，盖紧锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾凉装盘，撒些葱花，滴些香油即可。

　　脂肪肝食谱二：小油菜。

　　主料：油菜100克，香菇(干)15克，

　　调料：植物油15克，大蒜(白皮)5克，盐2克，江米酒5克，香油1克。

　　做法：小菜洗净，切段；蒜去皮切末；香菇洗净，泡软去蒂备用；锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及盐、米酒、香油炒熟即可。

　　以上就是有关于脂肪肝食谱的介绍。相信大家看完后有了一定的了解。总之，脂肪肝治疗的饮食原则就是控制总能量和碳水化合物的摄入，提高蛋白质的质和量，给予适量脂肪，补充足够的维生素、微量元素和膳食纤维。