脑梗塞不能吃三高食物。高脂肪，高热量，高糖的食物在长期大量的进食后，会导致血液的血脂增高，影响脑梗塞的治疗，这是脑梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、鱼卵、动物内脏等，不吃煎炸的食物等。

　　脑梗塞不能吃全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油。不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。脑梗塞不能吃肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。

　　生冷、辛辣刺激性的食物脑梗塞也不能吃，如麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物等。另外酒也不可饮用，大量引用烈性酒，对血管有害无益。而且据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。