春季的气候干燥又多风,呼吸道防御抵抗病菌能力下降,容易患咽喉炎。

　　中医讲,“咽需液养,喉赖津濡”,意思是咽喉需要津液的濡养,如果津液亏虚或者运行失常,不能到达咽喉,则使咽喉干燥而产生一系列咽喉疾病。

　　在食物方面,具有生津降火之类作用的食物比较适宜用作嗓音保健,下面介绍几种食疗方法:

　　枸杞粥

　　材料:枸杞子15克,糯米150克。

　　方法:糯米、枸杞子分别洗净,加水放置30分钟,以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎咽喉干燥者。

　　甘蔗萝卜饮

　　材料:甘蔗汁、萝卜汁各半杯,百合100克。

　　方法:将百合煮烂后混入两汁备用。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效,适用于嗓音疲劳和慢性喉炎,虚火偏旺,喉干咽燥,面红、手足心热者。

　　芝麻红糖粥

　　材料:芝麻50克,粳米100克,红糖适量。

　　方法:先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。

　　胖大海

　　药性甘淡平和,取1-2颗放在杯子里,用沸水一泡,片刻之间,胖大海就会在水中泡开,似开花状,即可服用。其味微苦不涩,带有清凉之感,可当茶喝。但要注意:胖大海属凉性中药,有虚寒症状者不宜久服。