夏意渐浓，暑热烦躁、食欲不振等苦夏症状也随之而来。原因是高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，并且在气温高的环境中身体会减少所需热量，使人食欲减退。

　　绿豆具有清热解毒，消暑，利水的功效，是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的食疗作用：绿豆含有丰富无机盐、维生素，其中B族维生素是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能够弥补出汗时的营养损失。夏天多进食绿豆汤饮，可祛暑清热，和中养胃。古方中医专家向您推荐三款绿豆汤饮：

　　薏仁鲜荷绿豆汤

　　原料：薏米仁15g、绿豆15g、鲜荷叶2张，金丝蜜枣，糖桂花，玫瑰花各适量。

　　制作：将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将荷叶洗净，撕成小块，与薏米仁同煮30分钟，捞出荷叶，再加入绿豆、蜜枣煮烂，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

　　百合绿豆汤

　　原料：绿豆200克，干百合、枸杞子各25克，白糖适量。

　　制作：绿豆去掉杂质洗净，百合剥开洗净。绿豆放入锅中，加入500克清水烧开后转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮到绿豆、百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

　　荷叶鲜竹绿豆粥

　　原料：绿豆20克，鲜荷叶一大张、鲜竹叶20片、粳米30克

　　制作：将荷叶、竹叶，洗净，二者煎水适量，取煎汁先煮绿豆开花，再加粳米，煮成稀粥，早晚服食。

　　注意：绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。

　　预防食欲不振，以醒脾开胃为重点，中医认为，脾胃为后天之本，调养好脾胃再配合科学的生活调养会得到很好的效果。

　　1、食疗为主　饮食是最为直接、有效的醒脾开胃方法。食物种类要多样，注意色、香、味、形、质等的搭配，以刺激食欲。多吃一些富含维生素、矿物质的水果蔬菜，如梨、苹果、香蕉、猕猴桃、桃、西红柿等，以满足身体消耗所需要的营养供给。也可以自制消暑的凉茶或药粥，里面可根据个人的口味喜好适量加入莲子芯、枸杞子、麦冬、荷叶、丝瓜、大枣、山楂、砂仁等醒脾、益气、消食的中药。

　　2、适度运动　患苦夏的人可根据自身的体质、健康状况、兴趣选择一些轻松舒适的轻体育活动。如：散步、打网球、练太极拳、跳健美操等。它能使引起苦夏的植物神经功能失调得到调节和改善，促进胃肠蠕动，使人食欲增加、精力充沛。但是运动不要太过剧烈，应量力而行。

　　3、情少波动　避免大喜大怒时体内血流的不均衡分配，使身体在高温高湿的影响下，最大程度地保持稳定、平衡的体液分布。把苦夏对体弱患者的影响控制在最低的限度。

　　4、卧不贪凉　如果图一时的痛快，用风扇久吹，或把空调开得很低，或者在通风口久睡，都会使暑湿邪气进入体后，汗孔闭塞无法排出，使感冒、厌食的症状难以祛除，体能消耗增加，免疫力越来越低。