挂霜红枣的做法与功效
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主料：红枣（干）250克，芝麻25克，白砂糖200克，糖桂花15克。
做法：
1.先将红枣用开水稍烫，去核备用；芝麻炒熟。
2.锅内加入少许清水，放入白糖、桂花，用中火熬至水将干，快要出丝时，倒入红枣，边翻边撒芝麻，翻匀后倒出，凉后即成挂霜红枣。
功效：补脾益气，护肝养血。
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