主料：黄豆芽，海带丝，莴苣丝，胡萝卜丝，芹菜丝

　　辅料：盐，香醋，麻油

　　做法：

　　1.黄豆芽，海带丝，莴苣丝，胡萝卜丝，芹菜丝；

　　2.烧开一锅水，把所有材料投入烫片刻；

　　3.烫好后用凉水冲净干净，再放入冰水中浸泡十分钟；

　　4.取出沥干水份，取一大盆，把所有材料放入；

　　5.投入盐，香醋少量，麻油，白糖少量拌均匀即可。