厦门素食婚宴比普通婚宴价格低一半

　　告别鸡鸭鱼肉，萝卜白菜唱主角，这样的婚宴，您能接受吗？记者近日调查发现，在厦门一些新人中，这样的“素食婚宴”正悄然流行。

　　鳜鱼卷、红烧狮子头、香芋扣肉、清蒸鱼……在大学城附近一家素食馆，菜单上的菜名个个让人垂涎欲滴。但这些菜“名不副实”，实际上都是素菜，只是做工惟妙惟肖。“仿的红烧肉、水煮鱼、烤鸭，甚至鱼翅等荤菜，味道一点都不差，只不过材料是菌类、魔芋等素食。”素食馆负责人告诉记者，婚宴菜单可以根据客人的喜好和价位要求来自由安排，正常情况下，每一桌不包含酒水的费用不到1000元，约比普通婚宴的价格低一半。

　　据该店的负责人介绍，去年以来，他已为几对新人筹办过婚宴，最大规模的一次婚宴是在福州与一家酒店合办的，一共有50桌，每桌标准为2000元，有近500人出席。