苍山雪绿的叶质含叶绿素和茶单宁比一般茶叶为多。制成成品后，条索肥壮，叶肉厚实，白毫遍布，色泽深绿，久藏不衰。冲泡后的茶汤，香气浓鲜，滋味醇厚润爽。苍山雪绿的保存也很是讲究，现给大家列举五种苍山雪绿的保存方法。

　　1、罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。

　　2、瓦罐储茶法．此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：＂实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。＂茶叶含水量不能超过6％。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

　　3、塑料袋贮茶法．选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

　　4、热水瓶贮茶法．可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

　　5、冰箱保存法．绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。