天尖茶外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽黑润。内质香气醇和带松烟香,汤色橙红,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。贡尖条索粗壮,色尚黑润.香味纯正带松烟香。生尖外形折片多于条索,色泽较花杂,汤色稍暗,香味平和显粗淡,叶底黑褐。天尖茶是安化黑茶中的上品，以前为皇室贡品，天尖茶的泡法也十分讲究。

　　茶具的搭配:

　　冲泡天尖黑茶宜先择粗犷、大气的茶具.一般用汝窑、厚壁敞口紫砂壶、陶壶或怡清源如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色.

　　过程;可根据冲泡时间长短控制茶汤的浓度,满足个人喜好,而且冲泡方便.

　　用水选择：

　　水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳.

　　水温:水温要高,一般用100℃沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳.

　　茶水比例:天尖茶茶水比为1:40左右.

　　冲泡方法:

　　1、取茶:剪开十字状篾条，打开篾篓;

　　2、投茶:取5g左右天尖放入怡清源“如意杯”中;

　　3、冲泡:加入100℃沸水冲泡8秒,随即将茶水倒掉,起到润茶的作用;冲入沸水,习惯喝淡茶者冲泡约1分钟,习惯喝浓茶者冲泡约2分钟即可饮用;

　　4、茶水分离：按下如意杯按钮使茶汤分离,可连续冲泡数次;

　　5、品饮:可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮.