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茶叶的保健功能


发布人:站主【主站留言】    日期:2015/5/23 4:37:18    下载DOC文档    微信分享  正法护持     

 
 
     

  茶与人类的接触,首先是以药的身份出现的,我国第一部药物学《神农本草》(成书于秦汉时期,距今约2400年记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”这是一个古老的传说,但是它总结了原始社会人们长期生活斗争的经验,以茶(“荼”为古茶字)解毒,说明中国先人就开始了解茶,并使用茶。

  以后历代典籍对茶的药理功能,从各方面多有记载。明代顾元庆《茶谱》中载:“人饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻;人固不可一日无茶。”中医学认为茶味苦、甘、性凉,入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥湿、降逆,甘能补益缓和,凉能清热、泻火、解毒。茶叶的主要功能有:解渴、清利头目、清热、明目、利尿、消暑、解毒、防睡抗眠、消食去腻、醒酒、延年益寿。茶之所以有如此的保健功能,主要是由于茶叶含有丰富的对人体有益的化学成份。

  茶叶所含的化学成份,到目前己分析出500多种,其中有机物150多种,其主要成份有茶多酚、生物碱、氨基酸、维生素、微量元素、矿物质、脂多糖、芳香物等。的茶多酚能与乙醇化合,以降低血液中的酒精浓度。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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