原来吃素最健康：第九章 修正健康习惯

　　第九章 修正健康习惯

　　你这样想就错了！

　　●边喝水边吃饭有利于消化。

　　●生病时要尽量多吃食物。

　　●发烧是健康的“敌人”。

　　●切碎的蔬菜常浸泡在水中才能保持洁净。

　　好的习惯让人受益终生。然而，我们常常延续着家族的习惯，没有察觉到其中不科学之处。本章将为我们解读30个健康习惯，让生活的每处细节都为健康加分。

　　通过几年的研究，以及我在134个国家的游离经历，我学到了许多非常有用的生活小常识。它们是各种理念、想法和建议的荟萃。在这里，我并没有根据重要性可以排序。其中一些内容在本书中已经讨论过了，因此不再详述。

　　1、 避免边喝水边吃饭。为什么？因为这时大量喝水会冲淡胃液，导致消化不良。

　　2、 将每天小睡一会儿融入你的生活习惯。自从工业革命以来，几乎所有国家的人都有午睡或下午小睡一会儿的习惯。你的身体需要大约8小时的睡眠时间，之后，你会在早晨醒来。事实证明，15~20分钟的小睡能够让人更加清醒，午休后工作效率会大大提高。而小睡时间再长一些，人醒来后会觉得昏昏沉沉，疲软无力。专家认为，相比在早晨睡同样时间的懒觉，在下午小睡一会儿确实能够让你精力更加充沛。

　　3、 了解你头脑清醒的黄金时间。我们每个人在一天中都有一段特别的黄金时间，在这段时间内，我们的工作效率最高。了解它，这样你就能抓住这段黄金时间，做最难、最富有创造性的工作。

　　4、 生病时不要吃东西。生病时，我们通常会没有胃口。那就不要吃东西，将你的能量节省下来，用于恢复健康。

　　5、 下午6点之后尽量避免吃太多东西。在美国，我们60%的卡路里都是在下午6点之后摄入的，而且我们没有很多的时间燃烧这些卡路里。在夜里吃得太晚会让你发胖，因为这个时候你的新陈代谢率相对较低。吃一些清淡的食物，你会发现你的体重和睡眠时间都会有所改观。

　　6、 不要吃得太快太猛。请给你自己至少20分钟的时间吃完一顿饭！我们的身体产生暴胀感大约需要20分钟。慢一点，再慢一点，当你的口中还有食物时，不要让你的手里捧着食物，千万不要“吃着嘴里的，盯着碗里的”哦。

　　7、 开怀大笑。孩子平均每天开心大笑或微笑400次，而成人平均每天只有15次。不经常笑的人会得更多的疾病。

　　8、 让午餐成为你最丰盛的一餐。午餐，起初被称为“正餐”。世界上最早的医书——印度的《阿育吠陀医学》认为，消化的理想时间段是上午10：00~下午2：00.

　　9、 饭后走一走。这么做能够增加腹部血流量和胃液的分泌，从而促进胃对食物的初消化。

　　10、 不要久坐不动。久坐不动，背部承受的压力是站着的1.5倍，而且进入未使用的肌肉的血液量会减少。当你乘坐飞机时，要多走一走，活动活动。只要有可能，无论在什么地方都要避免放椅子。在印度，基本上没有背部疾病，因为他们大部分时间要么蹲坐，要么盘腿而坐。

　　11、 鞋子要买合脚而舒适的。按平均寿命计算，一双合脚而舒适的鞋子会带着你绕着这个世界走3遍。

　　12、 一有感染的迹象，就要大量喝水。大量喝水有助于你的身体将细菌冲走。

　　13、 发烧是你的朋友。发烧会让病菌难以繁殖，除非你高烧39.4°C以上，或者你感到非常不舒服，不然不要强行退烧。

　　14、 在睡觉之前30~60分钟，避免所有需要集中精力的工作。当你在床上躺下来的时候，你的思绪也会开始放松下来，这有助于你更迅速地入睡。

　　15、 尝试一天吃两顿饭。你很可能会发现自己体内充满更多的能量。

　　16、 不管什么时候，只要你的眼睛开始疲倦或灼痛，就停下来，看一会儿远处的某个东西。当你远眺时，你的眼部肌肉就会放松。

　　17、 做按摩，好好犒劳犒劳自己。理想的情况是，一天按摩一次，尤其是手和脚这两个部位。另外，还有颈部和双肩——记住，你的头部大约重20磅，所以这两个部位承受了不小的压力。按摩还有助于促进血液循环，并排除可能积蓄在你体内的毒素。

　　18、 如果肠胃不适，避免进食。肠胃不舒服的时候尽量不要吃东西，以免增加肠胃的负担，另外为了最大限度地消化，进餐时间要保持平静。

　　19、 经常泡个热水澡。泡热水澡有利于健康，这是因为你将自己浸泡在温度比你体温(98.6华氏度，或37°C)还高一些的热水中。如果你开始泡热水澡，就好比一次“人工发烧”，许多毒素就会从皮肤的毛孔中被排出。

　　20、 细细咀嚼食物，咀嚼，咀嚼，再咀嚼。慢慢吃，咀嚼30~40次，咀嚼还有利于减少肠气，自然也能减少你放屁的尴尬。吃饭较快的人通常会放屁，这是因为他们吸入了大量的气体。咀嚼会使气体逸出食物之外。咀嚼的时间足够长，还能让你品尝到食物的风味，并促进食物的液化，利于消化。

　　21、 尝试早餐只吃水果。因为消化比其他任何功能耗费的能量都多，所以，尝试早晨只吃水果。消化水果所需的能量微乎其微。

　　22、 大量喝水(大约一天8~10杯)。也让你的内脏经常洗洗澡吧。

　　23、 用丝瓜瓤刷子经常刷刷你的皮肤。皮肤经常被称为“第三肾脏”，因为我们每天有大量的废物要通过皮肤派出去。在我们的皮肤中可以找到700~800万个汗腺和脂腺。

　　24、 为你自己建一座花园，即使很小也可以。园艺非常有益于健康。它能让你接触到自然。哈里斯民意测验最近发现，美国人将园艺描述成他们最喜欢的修养身心的消遣形式。

　　25、 播下善行的种子。为某个人做点儿好事，尤其是年迈体弱之人。他们对你的感激会让你感激自己很有价值，产生巨大的成就感。

　　26、 当乘飞机时，要多喝水或果汁。飞机客舱中的空气非常干燥，有的时候甚至比沙漠里的空气还要干。因为干燥，你会损失大量水分。因此，在登机之前，坐飞机的过程中以及下飞机之后，都记得要大量喝水或喝果汁。避免喝咖啡和喝酒，他们会增加体内水分的流失。

　　27、 在国外不要吃的太多。如果你吃的量少，你身体的“防御工事”往往能够应对外来细菌。在国外生病的大多数人都是在放开肚皮享用了大餐之后才这样的。

　　28、 不要将切碎的蔬菜浸泡在水中。为什么？因为这样其中的水溶性维生素将会流失。

　　29、 不管你到了什么年纪，都要经常运动，并丰富你的大脑。美国国家衰老研究所(National Institute on Aging NIA)指出，年龄在21~83岁之间的健康人的大脑活动并无差别。大脑细胞的生长会一直持续到老年。不管你的年纪多大，神经细胞都会继续生长一直持续到老年。不管你的年纪多大，神经细胞都会继续生长，对不断丰富的智力做出回应。如果你好好照顾自己的身心健康，健忘症并不一定会与衰老如影随形。

　　30、 在水边肚子依人看夕阳西下。救你自己一个人享受一段安静的时光。冥想时我们拥有的最有效的药物之一。