全澳洲人总计在2007年花了四千五百万元购买瓶装水，2008年则花了五千万，平均每年增加10%，但是2009年瓶装水购买率可望降低，因为该国新南威省日前公告禁止公家机关各部门购买瓶装水及冰块，一经宣布即刻实施。新南威尔省及雪梨市西南部，也会设置饮水机以因应禁用瓶装水的的政策。 新南威尔省长芮斯（Nathan Rees）表示，这是政府宣导减少瓶装水使用的第一步。在都市瓶装水的保特瓶随处可见，除了这些看得见的瓶瓶罐罐，对环境造成伤害外，喝掉一瓶600毫升的瓶装水，就等于消耗了200毫升的石油，运送瓶水途中还会产生二氧化碳的造成空气污染。 在新南威省公告后的几小时，南方郊区的小镇──本达农（Bundanoon），也投票做出停止贩售瓶装水的决议。该镇主要是为了降低制造、运送瓶装水的碳足迹而在镇民大会上举行投票，四百个镇民中仅有两票反对，全镇压倒性的同意抵制瓶装水，成为全澳洲第一个禁卖瓶装水的小镇。 澳洲非营利组织──Do Something负责人之一尤帝（Jon Dee）认为民众不喝瓶装水，除了能保护环境，也替自己的荷包省下一笔费用，不必再花相当于当地两倍油价来购买瓶装水。「瓶装水公司让民众相信瓶装水比一般饮用水更纯更健康，但是澳洲本身的饮用水的品质，早就是世界上数一数二！」