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修行锦囊 |
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运动篇 八段锦
八段锦是古代中国简单有效的养生运动，我们打坐的人常苦于腰酸背疼，打坐前后练一趟八段锦，花不上几分钟，收效却很大。 1. 两手托天理三焦
2. 左右开弓似射鵰 3. 调理脾胃须单举 4. 五劳七伤往后瞧 5. 摇头摆尾去心火 6. 背后七颠百病消 7. 攒拳怒目增气力 8. 两手攀足固肾腰 柠檬与芝麻 Master曾说过，柠檬的功用很大，有时外出后回来喝上一小杯现榨的柠檬原汁，可以排出身体中的毒素，令人神清气爽，肠胃不好的人可加些食盐一起饮用，就没问题。 柠檬含丰富的维他命C、A、B、B2及肌醇、钙、磷、铁等，味道虽极酸，但在体内却为碱性，能平衡因食物而产生的酸性，所以有益健康。 芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，以前被人称为「长生不老的食品」，Master特别要僧众在煮饭时拌进芝麻，可有助于骨骼的成长，对打坐也有很大的帮助。 饮食篇 －惜福菜饼－ 家里常常会有些剩菜，倒了可惜，再炒煮又不新鲜；此时不妨把剩菜剁碎，加上面粉混拌后油炸，就成香酥可口的菜饼，因为物尽其用，很符合我们修行人「惜物爱物」的生活原则，故特称为「惜福菜饼」 －豆渣奶球－ 豆浆是素食者植物性蛋白质的最佳来源，有些家庭甚至喜欢自制豆浆饮用，物美价廉，营养丰富。 但浸泡过的黄豆搅打成液体后，会过滤出一堆豆渣的固形物；如何处理豆渣常令人头痛，丢弃了浪费，随意煎炸又不吸引人。 试试看加进适量的地瓜粉、面粉、奶水、糖及色拉油揉拌均匀，然后搓成一个个的小圆球油炸，就成了甜而不腻的「豆渣奶球」，喜欢的也可起锅后沾上椰子粉食用，别有一番风味。 |
