主料：白菜叶6 片

　　辅料：胡萝卜 1根,黄椒1个,菠菜 1把

　　调料：白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ML

　　碧玉白菜卷详细制作步骤:

　　家常菜做法大全  碧玉白菜卷做法：

　　1.材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝；

　　2.烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟；

　　3.摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起；

　　4.切成3~4CM的小段,淋上调味汁。