拌盐白菜的做法简单是凉菜菜谱的常见菜,不一定要看拌盐白菜视频才能学会,但怎么做拌盐白菜最好吃。

　　菜系及功效:凉菜菜谱

　　拌盐白菜的制作材料:

　　主料:白菜五斤 精盐二两 熟椒油二两 酱油三两醋三两 花椒面一两 味精五分

　　教您拌盐白菜怎么做,如何做拌盐白菜才好吃

　　将白菜摘去黄叶老帮,削去毛根,洗净。晾干后剥开,用盐、花椒面把每一片白菜抹匀,再一层层码在盆子里。腌三天取出直刀切成细丝,控去盐水,拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调料即可。装盘时视人口多少酌量。